菊花茶制作全攻略，从采摘到冲泡，尽享秋日养生之美

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随着秋风送爽，正是菊花盛开的季节，菊花茶，作为我国传统的养生饮品，不仅口感清香，而且具有清热解毒、明目降压等多种保健功效，就让我们一起来探讨菊花茶的制作过程，从采摘到冲泡，尽享秋日养生之美。

采摘与挑选

1、采摘时间

菊花采摘的最佳时间通常在清晨，此时菊花花瓣饱满，香气浓郁，采摘后应立即进行初步处理，避免花瓣受损，影响茶叶品质。

2、挑选标准

优质菊花茶应选择色泽鲜艳、花瓣饱满、无杂质、无病虫害的菊花，采摘时应注意，菊花的花蕾应充分展开，但不宜过于开放，以免影响口感和功效。

1、自然晾晒

将采摘的菊花平铺在通风干燥的地方，让其在阳光下自然晾晒，注意翻动菊花，防止花瓣粘在一起，影响干燥效果。

2、烘干处理

如遇阴雨天气，可采用烘干机进行烘干，烘干温度控制在50℃左右，时间约为2-3小时，烘干过程中，需密切关注温度和湿度，确保菊花茶的品质。

1、筛选

将干燥后的菊花进行筛选，去除杂质、花瓣碎片等，保证茶叶的纯净度。

2、整理

将筛选后的菊花进行整理，按照花瓣大小、色泽等进行分类，以便后续制作和销售。

1、冲泡方法

菊花茶泡制简单，取适量菊花放入茶杯中，用沸水冲泡，静置3-5分钟即可饮用。

2、品鉴技巧

菊花茶色泽金黄，香气清幽，品鉴时，先闻其香，再观其色，最后品味其口感，菊花茶口感甘甜，回味悠长。

根据《中国茶叶产业发展报告》显示，我国菊花茶市场近年来呈现出稳步增长的趋势，数据显示，2019年我国菊花茶市场规模达到50亿元，预计未来几年将继续保持增长态势。

一位资深茶艺师表示：“菊花茶作为我国传统养生饮品，具有很高的药用价值，学会制作一杯美味的菊花茶，不仅能满足口腹之欲，还能为健康加分。”

菊花茶制作过程虽简单，但每一环节都需精心呵护，通过以上步骤，我们可以制作出品质上乘的菊花茶，尽享秋日养生之美，在忙碌的生活中，泡一杯菊花茶，品味生活的美好，何乐而不为？