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在我国的茶叶世界里,品种繁多,各具特色,我们要来探寻一种独具风味的茶叶——白眉红,白眉红茶叶,顾名思义,是一种既有白毫又有红芽的茶叶,其口感独特,历史悠远,下面,就让我们一起来揭开白眉红茶叶的神秘面纱。
白眉红茶叶的起源与历史

白眉红茶叶起源于我国福建省,距今已有数百年的历史,据史料记载,白眉红茶叶最早产于福建武夷山一带,因其独特的品质和口感,很快在民间流传开来,随着时间的推移,白眉红茶叶的制作工艺逐渐成熟,成为了我国茶叶中的佼佼者。
白眉红茶叶的特点与口感
1、外形特点
白眉红茶叶的外形独特,茶叶呈长条形,色泽油润,白毫显露,故得名“白眉”,茶叶的一端有红芽,红芽与白毫相映成趣,极具观赏价值。
2、口感特点
白眉红茶叶的口感独特,茶汤色泽红亮,滋味醇厚,品饮时,先感受到的是茶叶的清香,随后是浓郁的果香,最后转化为甘甜的回味,白眉红茶叶的口感层次丰富,令人回味无穷。
白眉红茶叶的制作工艺
白眉红茶叶的制作工艺独特,分为以下几个步骤:
1、选材:选用优质的红芽茶叶和嫩芽茶叶;
2、炒青:将茶叶炒至半熟,使茶叶失去一部分水分;
3、揉捻:将茶叶揉捻成条状,使茶叶形状固定;
4、烘干:将茶叶烘干至适度水分,使茶叶干燥;
5、揭片:将茶叶揭片,使茶叶更加整齐;
6、摊晾:将茶叶摊晾至适度水分,使茶叶恢复弹性;
7、炒熟:将茶叶炒熟,使茶叶色泽红亮,口感醇厚。
白眉红茶叶的品鉴指南
1、观其色:白眉红茶叶色泽油润,白毫显露,红芽与白毫相映成趣;
2、闻其香:白眉红茶叶香气浓郁,具有果香、花香等多种香气;
3、品其味:白眉红茶叶口感醇厚,回味甘甜,层次丰富;
4、汤色:白眉红茶叶的汤色红亮,清澈透明。
白眉红茶叶作为一种具有独特魅力的茶叶,在我国茶叶市场中占有重要地位,了解白眉红茶叶的起源、特点、制作工艺以及品鉴指南,有助于我们更好地欣赏这一茶艺瑰宝,希望本文能为茶叶爱好者提供有益的参考。
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