绿茶品鉴秘籍，一招掌握绿茶泡制艺术

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绿茶，作为我国传统名茶，以其独特的清香、甘醇口感和丰富的营养价值备受茶友喜爱，要想泡制一杯完美的绿茶，并非易事，我们就来详细解析如何正确泡制绿茶，让茶香四溢，滋味无穷。

绿茶的选购与存储

1、选购绿茶时，应选择色泽鲜绿、形状匀整、香气纯正的茶叶，根据个人口味和需求，可以选择不同种类的绿茶，如龙井、碧螺春、黄山毛峰等。

2、茶叶储存时，应保持干燥、避光、防潮、密封，可以使用锡纸或食品级密封袋将茶叶妥善保存，避免受潮、氧化而影响茶叶品质。

1、茶具：绿茶泡制推荐使用瓷壶、瓷杯或玻璃杯等无味茶具，避免金属茶具影响茶汤口感。

2、热水：使用新鲜纯净水煮沸，待水温降至85℃-90℃左右，即可用于泡制绿茶。

1、茶叶量：根据个人喜好和茶具容量，一般按1：50的比例投放茶叶，即每50毫升水投放1克茶叶。

2、热水冲泡：将热水沿杯壁缓缓注入茶具，使茶叶充分展开，水温约为85℃-90℃。

3、倒入茶汤：待茶叶展开后，轻轻摇晃茶具，使茶汤均匀，倒入茶杯中。

4、品饮：绿茶的品饮时间较短，一般泡制1-2分钟后即可饮用，品尝其清新、甘醇的口感。

1、控制水温：绿茶泡制时，水温过高会导致茶叶氧化过快，茶汤颜色过浓，口感苦涩；水温过低则使茶叶难以展开，茶香不显。

2、避免加盖：绿茶在冲泡过程中，加盖会限制茶叶膨胀，影响茶汤口感，泡制时，可适当摇动茶具，使茶香更加浓郁。

3、适时续水：绿茶在品饮过程中，可适量续水，以保持茶汤的浓度和口感。

泡制一杯美味的绿茶，需要掌握选购、存储、泡制方法等相关知识，通过以上介绍，相信您已经对绿茶泡制有了更深的了解，让我们尽情享受绿茶带来的清新、甘醇之美吧！