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随着茶文化的不断传播和茶市场的日益繁荣,越来越多的茶爱好者开始关注起各种茶叶品种,在众多茶叶中,73青熟茶以其独特的风味和健康功效,逐渐成为了茶友们的新宠,本文将带您深入解析73青熟茶,了解其背后的历史、工艺特点、品鉴技巧以及投资价值。
73青熟茶的历史渊源

73青熟茶,顾名思义,是指发酵程度较高的青茶,其历史可追溯至清朝中期,当时以普洱茶为代表的熟茶逐渐兴起,到了20世纪70年代,我国茶叶研究者根据茶叶发酵程度的差异,将熟茶分为73青熟茶和75青熟茶两大类,73青熟茶因发酵程度较高,口感醇厚,深受茶友喜爱。
73青熟茶的工艺特点
1、选材严格:73青熟茶选用的是优质的茶叶原料,以大叶种晒青毛茶为主,茶叶原料的质量直接决定了73青熟茶的品质。
2、发酵过程:73青熟茶的发酵过程是关键环节,通常采用堆叠发酵的方式,发酵过程中,茶叶中的酶、茶多酚等物质会发生化学反应,使茶叶色泽、香气和滋味发生显著变化。
3、仓储条件:73青熟茶在仓储过程中,对湿度、温度、通风等条件有较高要求,适当的仓储条件有利于茶叶的陈化和品质提升。
73青熟茶的品鉴技巧
1、观色:73青熟茶的茶叶色泽呈红褐色,叶片肥厚,芽头饱满。
2、闻香:73青熟茶香气独特,具有浓郁的陈香、蜜香和花香。
3、品味:73青熟茶入口醇厚,回甘生津,回味悠长。
73青熟茶的投资价值
1、茶叶市场持续增长:近年来,我国茶叶市场持续增长,熟茶市场占比逐年上升,73青熟茶作为熟茶中的优质品种,具有广阔的市场前景。
2、陈化价值:随着时间的推移,73青熟茶的品质会不断优化,陈化价值日益凸显。
3、收藏价值:73青熟茶具有较高的收藏价值,投资者可以通过购买优质73青熟茶进行长期投资。
73青熟茶凭借其独特的风味、丰富的健康功效以及投资价值,成为了茶友们的新宠,在选购73青熟茶时,应注意选择知名品牌、优质原料、优良仓储的茶叶,相信在茶文化的熏陶下,73青熟茶必将迎来更加辉煌的明天。
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