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自古以来，茶作为我国的国饮，早已深入人心，茶的种类繁多，而花茶以其独特的香气和味道，受到了众多茶友的喜爱，花茶起源于哪个国家呢？让我们一起揭开花茶神秘的面纱。
花茶起源地
据史料记载，花茶起源于我国，有着悠久的历史，早在唐代，我国就有制作花茶的习惯，而具体到哪个国家最早制作花茶，这需要从多个角度来分析。
花茶制作工艺的起源
1、花茶的原料
花茶的原料主要包括茶叶和花朵，在我国，茶叶和花朵的种植历史悠久，早在春秋战国时期，茶叶就被人们采摘饮用，至于花朵，我国各地盛产各种花卉，为花茶制作提供了丰富的原料资源。
2、花茶制作工艺
花茶的制作工艺主要包括选料、泡制、干燥、筛分、包装等环节，这些工艺在唐代已经基本形成，唐代茶圣陆羽在其著作《茶经》中，就有关于花茶的记载。
花茶最早制作的国家
1、我国
从历史记载来看，我国是花茶的发源地，唐代陆羽在《茶经》中提到：“茶有真茶、草茶、花茶、果茶、实茶之别。”可见，唐代已经出现了花茶这一品种，我国地域广阔，各地都有制作花茶的传统，如茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶等。
2、日本
日本在唐代也曾传入茶文化，并开始制作花茶，据史料记载，日本平安时代（公元794-1185年）的《和汉三才图会》中，就有关于花茶的记载，日本的花茶制作工艺在吸收我国的基础上，逐渐形成了自己的特色。
花茶起源于我国，我国是花茶最早制作的国家，虽然日本也在唐代传入茶文化，并开始制作花茶，但就历史渊源而言，我国无疑是花茶的发源地，花茶已成为全球茶文化的重要组成部分，受到了世界各地茶友的喜爱。
参考文献：
[1] 陆羽，《茶经》，唐·公元758年
[2] 《和汉三才图会》，日本·平安时代
[3] 《中国茶叶全书》，陈宗懋等，中国农业出版社，2013年版
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