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在炎炎夏日,一杯清新的茶饮不仅能带来清凉,还能愉悦心情,栀子花香乌龙茶,便是这样一款让人心旷神怡的饮品,它将栀子花的清雅芬芳与乌龙茶的醇厚口感完美结合,成为茶友们夏日里不可或缺的清新伴侣。
栀子花香乌龙茶的起源与发展

栀子花香乌龙茶,起源于我国福建省,是一种集花香与茶香于一体的乌龙茶,据《中国茶叶大辞典》记载,栀子花香乌龙茶最早可追溯到清朝,经过数百年的传承与发展,如今已成为福建乌龙茶家族中的一员,备受茶友喜爱。
栀子花香乌龙茶的制作工艺
栀子花香乌龙茶的制作工艺独特,主要分为以下几个步骤:
1、选材:选用优质乌龙茶作为原料,乌龙茶具有独特的香气和口感,是制作栀子花香乌龙茶的基础。
2、炒青:将采摘的茶叶进行炒青,使茶叶中的水分逐渐蒸发,使茶叶变软。
3、摇青:将炒青后的茶叶进行摇青,使茶叶在摇动过程中充分散发出香气。
4、烘干:将摇青后的茶叶进行烘干,使茶叶水分进一步蒸发,保持茶叶的香气和口感。
5、揉捻:将烘干后的茶叶进行揉捻,使茶叶形状更加紧实。
6、烘焙:将揉捻后的茶叶进行烘焙,使茶叶香气更加浓郁。
7、添加栀子花:在烘焙过程中,将栀子花加入茶叶中,使茶叶吸收栀子花的香气。
8、精选:将经过以上步骤的茶叶进行精选,确保茶叶的品质。
栀子花香乌龙茶的特点与功效
1、口感:栀子花香乌龙茶口感醇厚,茶汤清澈明亮,喝上一口,仿佛置身于栀子花盛开的花园中。
2、香气:栀子花香乌龙茶香气浓郁,具有独特的栀子花香,令人陶醉。
3、功效:栀子花香乌龙茶具有清热解毒、消暑解渴、提神醒脑、降脂减肥等功效。
如何品鉴栀子花香乌龙茶
1、观色:优质栀子花香乌龙茶汤色清澈明亮,呈橙黄色。
2、闻香:茶香浓郁,具有独特的栀子花香。
3、品味:茶汤入口醇厚,回味悠长,让人陶醉。
4、赏叶:茶叶紧结,色泽翠绿,形状匀整。
栀子花香乌龙茶,一款集花香与茶香于一体的乌龙茶,是夏日里不可多得的清新饮品,在忙碌的生活中,泡上一杯栀子花香乌龙茶,品味生活中的小确幸,让心灵得到片刻的宁静。
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