茶叶放久了，你知道会有哪些影响吗？

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茶叶，作为中国千年文化的瑰宝，深受人们喜爱，在日常生活中，很多人可能忽略了茶叶的存放问题，茶叶放久了，不仅影响口感，还可能带来健康隐患，我们就来聊聊茶叶放久了可能带来的影响，以及如何正确存放茶叶。

茶叶放久了，品质大打折扣

1、茶叶氧化：茶叶在存放过程中，随着时间的推移，其内部的成分会发生氧化反应，导致茶叶的品质下降，特别是绿茶和乌龙茶，氧化后口感和香气会大打折扣。

2、茶叶变质：长时间的存放，茶叶中的有益成分会逐渐减少，同时细菌和霉菌等微生物可能滋生，使茶叶变质，影响人体健康。

权威数据：根据中国茶叶流通协会发布的《2019年中国茶叶市场报告》，茶叶在存放一年后，其香气、滋味和健康功效都会有所降低。

1、香气减弱：茶叶在存放过程中，香气会逐渐减弱，尤其是陈年茶叶，香气减弱后，口感也会大打折扣。

2、滋味变淡：长时间的存放，茶叶中的滋味成分会逐渐流失，使茶叶的口感变淡，失去原有风味。

权威评论：茶叶专家陈国强表示，茶叶存放时间越长，其香气和滋味就越容易受到损害。

1、霉菌滋生：茶叶在存放过程中，如果湿度较大，容易滋生霉菌，霉菌产生的毒素对人体健康有害，可能导致腹泻、呕吐等症状。

2、茶叶中的重金属含量增加：长时间的存放，茶叶中的重金属含量可能增加，如铅、汞等，对人体健康产生潜在危害。

行业报告：据《中国茶叶产业发展报告》显示，茶叶在存放过程中，重金属含量可能增加，消费者在选择茶叶时应注意其来源和存放环境。

1、选择合适的容器：茶叶应存放在干燥、阴凉、避光的环境中，以防止茶叶氧化和变质，可以选择密封性好的陶瓷罐、不锈钢罐或玻璃罐等容器。

2、避免与异味物品接触：茶叶容易吸附异味，存放时应避免与异味物品接触，如化妆品、香皂等。

3、适时翻动：茶叶在存放过程中，适时翻动可以帮助茶叶透气，减少变质风险。

茶叶放久了，不仅影响口感和品质，还可能带来健康隐患，在日常生活中，我们应该注意茶叶的存放，以确保茶叶的品质和口感，选购茶叶时，应选择正规渠道购买，关注茶叶的来源和存放环境，为健康加分。