探秘家乡铁观音400，传统工艺与现代风味的完美融合

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位于我国福建省安溪县，铁观音茶以其独特的品质和深厚的文化底蕴，一直以来都备受茶友们的喜爱，在这片茶香四溢的土地上，有一款名为“铁观音400”的茶叶，它不仅传承了家乡的传统制茶工艺，更在现代茶艺的熏陶下，焕发出新的风味，就让我们一起来揭开家乡铁观音400的神秘面纱。

铁观音400的起源与传承

铁观音400，顾名思义，是以铁观音茶种为基础，经过400年传承与创新而成的茶叶，安溪铁观音起源于清朝，距今已有200多年的历史，在这漫长的岁月里，安溪茶农们不断摸索，将传统的制茶工艺与现代科技相结合，使得铁观音茶叶的品质得到了极大的提升。

1、茶叶外观：铁观音400茶叶条索紧结，色泽翠绿，呈现出浓郁的茶叶香气。

2、茶汤色泽：冲泡后的铁观音400茶汤色泽金黄，清澈明亮，给人一种视觉上的享受。

3、茶香浓郁：铁观音400茶叶的香气独特，既有兰花香，又有果香，让人陶醉其中。

4、滋味醇厚：品饮铁观音400茶叶，滋味醇厚，回甘悠长，让人回味无穷。

铁观音400的制作工艺严谨，分为采摘、晾晒、炒青、揉捻、发酵、烘焙等环节，在每一个环节中，都体现了安溪茶农们对茶叶品质的极致追求，以下是对铁观音400制作工艺的简要介绍：

1、采摘：选用茶树新芽，采摘时间一般在清明前后。

2、晾晒：将采摘的茶叶晾晒至适当水分。

3、炒青：通过炒青机将茶叶炒制成形状。

4、揉捻：将炒青后的茶叶揉捻成条索状。

5、发酵：将揉捻后的茶叶放入发酵室，使其发酵。

6、烘焙：将发酵好的茶叶烘焙至适度水分。

铁观音400自上市以来，受到了广大茶友的喜爱，据权威机构调查，铁观音400的市场占有率和好评度逐年上升，以下是一些第三方评论：

1、茶友甲：“铁观音400口感独特，回味悠长，是我喝过的最好喝的铁观音之一。”

2、茶友乙：“这款茶叶的香气和滋味都十分出众，值得收藏。”

家乡的铁观音400，承载着安溪茶农们的心血和智慧，它以独特的品质和深厚的文化底蕴，成为了茶友们争相追捧的佳品，在今后的日子里，铁观音400将继续传承和发扬家乡的茶文化，为更多的人带来茶香四溢的美好时光。