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安溪铁观音,作为中国乌龙茶的代表,历经数百年的传承,以其独特的香气、口感和品质赢得了无数茶友的喜爱,本文将详细解析安溪铁观音茶树的品种特征,帮助大家更好地了解这一名优茶种。
品种起源与分布

安溪铁观音茶树起源于福建省安溪县,具有悠久的历史,据《安溪县志》记载,铁观音茶树起源于清朝中期,距今已有200多年的历史,安溪铁观音茶树主要分布在安溪县境内,如西坪、感德、蓬莱等地区。
形态特征
1、茶树树姿:安溪铁观音茶树树姿半开张,树冠呈圆头形,枝条粗壮,叶色浓绿。
2、茶叶形状:安溪铁观音茶叶呈椭圆形,叶尖稍钝,叶缘微卷,叶面隆起,叶背有毛。
3、茶叶色泽:安溪铁观音茶叶色泽翠绿,匀长挺直,色泽自然。
品质特征
1、汤色:安溪铁观音茶汤色泽金黄,清澈明亮,具有典型的乌龙茶色泽。
2、香气:安溪铁观音茶叶香气浓郁,具有兰花香、桂花香、蜜香等特点,香气持久。
3、口感:安溪铁观音茶口感醇厚,回味悠长,具有独特的“观音韵”,即茶汤入口后,喉咙有回甘之感。
4、叶底:安溪铁观音茶叶底匀整,色泽翠绿,叶片饱满。
种植与管理
1、种植:安溪铁观音茶树适宜在海拔500-1000米的山区种植,土壤要求疏松、排水良好、肥沃。
2、管理:安溪铁观音茶树生长周期较长,一般需4-5年才能采摘,在生长过程中,需注意施肥、修剪、病虫害防治等工作。
权威评价与市场地位
1、行业报告:据《中国茶叶产业发展报告》显示,安溪铁观音茶树品种在全国乌龙茶品种中具有极高的地位,产量和市场份额逐年上升。
2、第三方评论:许多茶艺专家和茶友对安溪铁观音茶树品种给予了高度评价,认为其香气、口感、品质等方面具有显著优势。
安溪铁观音茶树品种具有独特的形态特征、品质特征和种植管理特点,是中国乌龙茶中的佼佼者,在品味安溪铁观音茶的同时,我们更能感受到这一名优茶种的传承之美,希望本文对大家了解安溪铁观音茶树品种特征有所帮助。
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