绞股蓝究竟是不是绿茶？揭开谜团，探寻茶界新宠

本文目录导读：

近年来，随着茶饮市场的不断发展，越来越多的茶叶品种走进了人们的视野，绞股蓝作为一种新兴的茶饮原料，受到了茶友们的广泛关注，关于绞股蓝的茶叶分类，却一直存在争议，有人认为绞股蓝属于绿茶，而也有人认为它并非绿茶，绞股蓝究竟是不是绿茶呢？本文将为您揭开这个谜团。

绞股蓝的起源与特点

绞股蓝，又名甘茶、五叶参等，是一种多年生草本植物，原产于我国，据《中国药典》记载，绞股蓝具有清热解毒、降血压、降血脂、抗肿瘤等功效，近年来，随着现代科学研究的深入，绞股蓝的药用价值得到了进一步的证实。

绞股蓝的特点如下：

1、茎蔓粗壮，叶片肥厚，呈绿色；

2、花朵为白色，呈伞状；

3、果实为球形，呈紫黑色；

4、茶叶呈绿色，具有独特的香气和味道。

在茶界，关于绞股蓝是否属于绿茶的争议主要源于以下几个方面：

1、茶叶分类标准：根据《中国茶叶分类》标准，茶叶分为六大类：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶，而绞股蓝的口感、色泽、香气等方面与绿茶较为相似，因此有人认为绞股蓝属于绿茶。

2、茶树学分类：从植物学角度来看，绞股蓝属于葫芦科，与茶树同属于山茶科，但茶树属于山茶属，而绞股蓝属于绞股蓝属，从植物学分类上讲，绞股蓝与茶树并非同一属。

3、茶叶加工工艺：绿茶的加工工艺主要包括杀青、揉捻、干燥等步骤，而绞股蓝的加工工艺则包括采摘、晒青、揉捻、烘干等步骤，虽然两者加工工艺有相似之处，但在杀青、揉捻等环节上存在差异。

绞股蓝与绿茶既有相似之处，又存在一定的差异，将绞股蓝归类为绿茶存在一定的争议。

尽管绞股蓝与绿茶存在争议，但其在茶界仍具有独特的价值：

1、药用价值：绞股蓝具有丰富的药用价值，对人体健康具有积极作用；

2、市场前景：随着人们对健康茶饮的需求不断增加，绞股蓝的市场前景广阔；

3、创新与发展：绞股蓝作为一种新兴的茶饮原料，有助于推动茶产业的创新与发展。

绞股蓝究竟是不是绿茶，目前尚无定论，但无论如何，绞股蓝作为一种具有独特价值的茶饮原料，都值得我们关注和研究，在未来的茶饮市场中，绞股蓝有望成为一颗璀璨的明星。