茶叶霉味去除攻略，还您清新口感，尽享茶香韵味

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茶叶作为我国传统文化的重要组成部分，深受广大茶友的喜爱，随着时间的推移，茶叶容易受潮变质，产生霉味，影响茶叶的品质和口感，如何去除茶叶霉味，重拾茶香韵味呢？本文将为您一一揭晓。

茶叶霉味产生的原因

茶叶霉味主要是由于茶叶在储存过程中，受潮、受热、氧化等因素影响，导致霉菌滋生而产生的，要去除茶叶霉味，首先要了解其产生的原因。

1、通风干燥

将受潮的茶叶放置在通风、干燥的地方，让茶叶自然恢复，但要注意，避免阳光直射，以免茶叶过度干燥。

2、烘干

将受潮的茶叶放入烤箱或电热毯上，用低温烘烤，烘烤过程中，温度不宜过高，以免破坏茶叶的口感和营养成分，一般温度控制在50℃-60℃为宜。

3、食用酒精擦拭

将茶叶用食用酒精擦拭，可以起到消毒、去霉的作用，但需注意，酒精擦拭后的茶叶需晾干后再饮用。

4、碳酸氢钠法

将适量碳酸氢钠（小苏打）放入茶叶中，摇晃均匀，静置一段时间，小苏打具有吸附作用，可以去除茶叶中的霉味，之后，筛去碳酸氢钠，晾干茶叶。

5、红茶法

将红茶放入茶叶中，红茶具有吸附作用，可以有效去除茶叶的霉味，一般按照1:10的比例添加红茶，静置一段时间后，筛去红茶即可。

6、活性炭法

将适量活性炭放入茶叶中，密封一段时间，活性炭具有很强的吸附能力，可以去除茶叶中的霉味和异味。

1、保存茶叶时，保持干燥、通风、避光、避潮。

2、茶叶存放容器应选择密封性能好的，避免潮湿空气进入。

3、定期检查茶叶储存环境，发现问题及时处理。

茶叶霉味的去除方法多种多样，但需根据茶叶的具体情况选择合适的方法，在日常生活中，我们应注重茶叶的保存，预防茶叶产生霉味，尽享茶香韵味，希望本文能对您有所帮助。