铁观音泡法与水温，掌握这两点，尽享茶香四溢

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铁观音，作为我国著名的乌龙茶之一，深受茶友们的喜爱，泡好一壶铁观音，不仅要选对茶叶，更要掌握正确的泡法与水温，本文将为您详细解析铁观音的泡法与水温，助您尽享茶香四溢。

铁观音泡法

1、准备茶具：泡铁观音时，宜选用紫砂壶、瓷壶等器皿，这些茶具有利于茶香释放。

2、茶叶用量：一般而言，每100毫升水可放入3-5克茶叶。

3、初泡：将茶叶放入茶具中，用沸水冲泡，约20-30秒后倒掉，此为“洗茶”。

4、正泡：再次用沸水冲泡，时间根据个人口味调整，一般3-5分钟即可。

5、分泡：泡好的铁观音，可分多次冲泡，每次冲泡时间逐渐延长，以保持茶香。

1、水温对茶汤口感影响较大，泡铁观音时，水温应控制在95-100℃之间。

2、水质也对茶汤口感有一定影响，建议使用山泉水、纯净水等优质水源。

3、新鲜的茶叶，可适当提高水温，以激发茶叶的香气；陈年的茶叶，则应降低水温，以保留茶汤的醇厚口感。

1、避免长时间浸泡茶叶，以免茶汤变苦。

2、洗茶时，倒掉茶水，避免茶汤中的杂质影响口感。

3、泡茶时，注意茶具的清洁，以免影响茶汤品质。

据《中国茶叶》杂志报道，我国乌龙茶市场规模逐年扩大，铁观音作为其中的佼佼者，备受消费者喜爱，第三方评论指出，掌握正确的泡法与水温，是品鉴铁观音的关键。

泡好一壶铁观音，不仅需要选对茶叶，更要掌握正确的泡法与水温，通过本文的解析，相信您已经对铁观音的泡法与水温有了更深入的了解，在今后的品茗过程中，愿您尽享茶香四溢的美好时光。