绿茶树品种大盘点，探寻茶叶之源的奥秘

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绿茶，作为我国茶叶的代表，拥有悠久的历史和丰富的文化内涵，绿茶树品种繁多，不同的品种造就了绿茶千变万化的风味，我们就来盘点一下绿茶树品种，揭开这一神秘的面纱。

绿茶树品种概述

绿茶树品种繁多，根据不同的分类方法，可以分为以下几类：

1、根据叶片大小：大叶种、中叶种、小叶种；

2、根据茶树生长习性：乔木种、灌木种；

3、根据产地：如龙井茶、碧螺春、黄山毛峰等。

1、龙井茶

龙井茶，又名西湖龙井，产于浙江杭州，龙井茶树为灌木种，叶片小，呈椭圆状，龙井茶具有色、香、味、形四绝的特点，是中国十大名茶之一。

2、碧螺春

碧螺春产于江苏太湖地区，茶树为灌木种，叶片呈螺旋状，碧螺春具有形美、色绿、香郁、味鲜四大特点，是中国十大名茶之一。

3、黄山毛峰

黄山毛峰产于安徽黄山地区，茶树为灌木种，叶片小，呈椭圆状，黄山毛峰具有色、香、味、形四绝的特点，是中国十大名茶之一。

4、六安瓜片

六安瓜片产于安徽六安地区，茶树为灌木种，叶片呈瓜子状，六安瓜片具有香气浓郁、滋味鲜爽、汤色清澈等特点。

5、都匀毛尖

都匀毛尖产于贵州都匀地区，茶树为灌木种，叶片小，呈针状，都匀毛尖具有色、香、味、形四绝的特点，是中国十大名茶之一。

绿茶树品种是决定茶叶品质的重要因素之一，不同的品种具有不同的香气、滋味、汤色等特点，优质绿茶树品种应具备以下特点：

1、抗逆性强：适应各种土壤和气候条件；

2、叶片大而厚实：有利于茶叶内含物质的积累；

3、持嫩性好：采摘时间早，茶叶品质高。

绿茶树品种繁多，各具特色，了解绿茶树品种，有助于我们更好地欣赏绿茶之美，在品茗的过程中，让我们共同感受这一传统茶文化的魅力。