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茶，作为我国国饮，历史悠久，品种繁多，在茶的世界里，乔木茶和古树茶是两个备受关注的品类，乔木茶与古树茶究竟有何区别呢？本文将为您揭秘茶树生命力的奥秘。
生长环境
乔木茶和古树茶的生长环境有所不同，乔木茶主要分布在低海拔、湿润的山区，土壤肥沃，水分充足，而古树茶则生长在海拔较高、气候凉爽的山林之中，土壤较为贫瘠，水分相对较少。
茶树品种
乔木茶和古树茶所使用的茶树品种也有所区别，乔木茶一般选用生长周期较短、适应性强的茶树品种，如龙井、碧螺春等；古树茶则多选用生长周期长、树龄较大的茶树品种，如大叶种、滇红等。
树龄
树龄是区分乔木茶和古树茶的重要标准，乔木茶指的是树龄在几十年至百年之间的茶树，而古树茶则是指树龄在百年以上的茶树，古树茶的树龄越久，茶叶的品质往往越高。
茶叶品质
1、外形：乔木茶的外形相对规整，条索紧结，色泽鲜亮；古树茶的外形则较为粗犷，条索松散，色泽暗沉。
2、香气：乔木茶的香气较为清新，略带果香；古树茶的香气则更为浓郁，带有独特的陈香。
3、汤色：乔木茶的汤色清澈明亮，呈黄绿色；古树茶的汤色则较为浑浊，呈橙红色。
4、口感：乔木茶口感较为醇和，回甘较快；古树茶口感较为浓厚，回甘持久。
市场价格
由于古树茶具有较高的品质和稀有性，其市场价格往往高于乔木茶，但需要注意的是，部分商家为谋取暴利，会夸大古树茶的价值，消费者在购买时应谨慎辨别。
乔木茶与古树茶在生长环境、品种、树龄、茶叶品质和市场价格等方面存在明显差异，消费者在选购时，可根据自己的口味和需求进行选择，了解乔木茶与古树茶的区别，有助于我们更好地欣赏茶的美味，感受茶文化的魅力。
参考资料：
《中国茶叶产业发展报告》
《茶叶学》
《中国茶叶市场调查报告》
第三方评论：茶艺师、茶叶专家、茶叶爱好者等
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