探秘福建绿茶，这些地方的绿茶品质卓越，你喝过几种？

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福建，作为中国著名的茶叶产区，自古以来就有“世界茶树原产地”的美誉，福建绿茶品种繁多，口感各异，深受茶友喜爱，就让我们一起揭秘福建哪些地方的绿茶品质卓越，领略福建绿茶的独特魅力。

福鼎白茶

福鼎白茶是福建省福鼎市特产，以其独特的加工工艺和优良的品质享誉海内外，福鼎白茶的品质特点主要表现在以下三个方面：

1、选材优良：福鼎白茶选用当地特有的茶树品种——大白茶和小白茶，茶叶生长在海拔较高的山区，远离污染，保证了茶叶的天然纯净。

2、加工工艺：福鼎白茶的加工工艺独特，采用晒青、晾青、摇青、晾干、筛分等步骤，使茶叶保持了其特有的鲜嫩和香气。

3、口感特点：福鼎白茶汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，具有独特的清香味。

安溪铁观音是福建省安溪县特产，以其独特的香气和口感而闻名，安溪铁观音的品质特点如下：

1、选材优良：安溪铁观音选用当地特有的茶树品种——乌龙茶，茶叶生长在海拔较高的山区，保证了茶叶的优良品质。

2、加工工艺：安溪铁观音的加工工艺独特，采用杀青、揉捻、烘干等步骤，使茶叶具有浓郁的香气和独特的口感。

3、口感特点：安溪铁观音汤色金黄明亮，滋味醇厚甘鲜，具有“观音兰香”。

武夷岩茶产于福建省武夷山，是中国乌龙茶的代表之一，武夷岩茶的品质特点如下：

1、选材优良：武夷岩茶选用当地特有的茶树品种——岩茶，茶叶生长在酸性土壤中，具有独特的香气。

2、加工工艺：武夷岩茶的加工工艺独特，采用杀青、揉捻、晾青、烘焙等步骤，使茶叶具有独特的香气和口感。

3、口感特点：武夷岩茶汤色橙黄明亮，滋味醇厚回甘，具有“岩骨花香”。

建瓯绿茶产于福建省建瓯市，是中国绿茶的代表之一，建瓯绿茶的品质特点如下：

1、选材优良：建瓯绿茶选用当地特有的茶树品种——绿茶，茶叶生长在海拔较高的山区，保证了茶叶的优良品质。

2、加工工艺：建瓯绿茶的加工工艺独特，采用杀青、揉捻、晾青、炒青等步骤，使茶叶具有独特的香气和口感。

3、口感特点：建瓯绿茶汤色碧绿清澈，滋味鲜爽回甘，具有“清香高远”。

福建绿茶品种繁多，各具特色，以上提到的四种绿茶，均有其独特的品质和口感，是茶叶爱好者的不二之选，除了这些茶叶，福建还有许多其他优质绿茶，值得茶友们细细品味。