杭白菊与贡菊的区别，同根同源，各有特色

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杭白菊与贡菊，同属菊花大家族，产于中国杭州，是我国传统的名贵菊花品种，它们不仅外观相似，功效也大同小异，但细心观察和品尝，仍能发现它们之间存在着诸多区别，本文将为您详细介绍杭白菊与贡菊的区别，助您更好地了解这两种菊花。

产地与采摘

杭白菊：产于我国浙江省杭州市，以西湖周边的龙井村、梅家坞等地最为著名，采摘时节一般在每年的9月至11月，此时菊花正值盛开期。

贡菊：同样产于浙江省杭州市，以西湖区、余杭区等地为主，采摘时间与杭白菊相似，同样是9月至11月。

杭白菊：朵型较大，花瓣肥厚，呈白色或淡黄色，边缘略有锯齿状，花蕊黄绿色。

贡菊：朵型略小，花瓣细薄，呈金黄色，边缘整齐，花蕊黄绿色。

杭白菊：香气浓郁，味道清甜，入口略带苦涩，但回味悠长。

贡菊：香气相对较淡，味道清苦，入口有微微的回甘。

杭白菊：泡出的茶汤颜色偏黄，口感顺滑，适合搭配枸杞、红枣等食材，具有一定的养生保健作用。

贡菊：泡出的茶汤颜色偏绿，口感清爽，具有一定的清热解毒、提神醒脑作用。

杭白菊与贡菊均具有清热解毒、消炎利尿、明目降压等功效，杭白菊还具有抗氧化、抗病毒、抗菌、抗肿瘤等多种药用价值。

杭白菊与贡菊均含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，杭白菊还含有较多的黄酮类化合物，具有一定的抗氧化作用。

杭白菊与贡菊在产地、外观、香气、味道、泡茶效果、药用价值以及营养成分等方面均存在一定差异，选购时，可根据个人喜好和需求进行选择，我们应尊重自然规律，合理利用这些名贵菊花，发挥它们的最大价值。

参考文献：

1、张美玲，杨洪波，林慧芬. 菊花产业现状与发展前景[J]. 热带农业科学，2018，31（2）：271-274.

2、王晓燕，陈霞，黄永强. 浙江省杭白菊种植现状及发展对策[J]. 农业经济问题，2019，（5）：51-54.