竹叶青，是绿茶的佼佼者，还是独立一派？

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茶叶，作为我国国饮，历史悠久，品种繁多，在众多茶类中，绿茶以其清新、甘醇的口感备受喜爱，在绿茶的大家庭中，是否有一位独具特色的成员——竹叶青？本文将带你一起探寻竹叶青的庐山真面目，看看它究竟算不算绿茶。

竹叶青的定义与特点

竹叶青，顾名思义，外形扁平光滑，状似竹叶，它产于四川、云南等地，选用优质绿茶原料加工而成，竹叶青具有色泽嫩绿、香气清幽、滋味鲜爽的特点，具有很高的保健价值。

关于竹叶青是否属于绿茶，这个问题在茶叶界引发了广泛的讨论，根据《茶叶分类标准》（GB/T 21624-2008）的规定，绿茶是指采取茶树的新鲜嫩叶或嫩芽，经杀青、揉捻、干燥等工艺过程制成的茶叶，竹叶青在制作工艺上与绿茶无异，均经过杀青、揉捻、干燥等工序，从制作工艺角度来看，竹叶青应属于绿茶范畴。

虽然竹叶青在制作工艺上与绿茶相同，但它具有一些独特的品质，使其在绿茶中脱颖而出，以下为竹叶青的几个特点：

1、产地独特：竹叶青主要产于四川、云南等地，这些地区的气候条件适宜茶叶生长，为竹叶青提供了得天独厚的自然条件。

2、选材严格：竹叶青选用的是优质绿茶原料，要求茶叶嫩度、新鲜度等各方面都达到一定标准。

3、加工工艺精湛：竹叶青在杀青、揉捻、干燥等环节均需严格控制火候和时间，以保证茶叶的品质。

4、口感独特：竹叶青具有色泽嫩绿、香气清幽、滋味鲜爽的特点，喝起来让人回味无穷。

竹叶青中含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有抗氧化、降血压、抗肿瘤等多种保健作用，长期饮用竹叶青，有助于保持身体健康。

竹叶青在制作工艺上属于绿茶范畴，但在口感、品质等方面具有独特的特点，它既是绿茶的佼佼者，又独立一派，希望本文能为你解答“竹叶青算绿茶吗”的疑问，让你更好地了解这一茶中珍品。