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茶叶,作为我国国饮,历史悠久,品种繁多,普洱茶,作为茶叶中的一颗璀璨明珠,备受茶友喜爱,熟普洱茶属于什么茶系?这一问题困扰着许多茶友,就让我们一起来揭开这个谜底。
熟普洱茶的定义

熟普洱茶,是指以大叶种晒青毛茶为原料,经过特殊的后发酵工艺制成的茶叶,其制作工艺包括:渥堆、翻堆、筛分、压制等,熟普洱茶具有独特的陈香、醇厚、回甘等特点,深受茶友喜爱。
熟普洱茶属于什么茶系
1、黑茶系
熟普洱茶属于黑茶系,黑茶是我国六大茶类之一,以发酵程度高、陈化时间长、口感醇厚为特点,黑茶系包括普洱茶、六堡茶、安化黑茶等,熟普洱茶在发酵过程中,其茶叶中的微生物菌群会发生变化,从而产生独特的陈香。
2、大叶种茶系
除了属于黑茶系,熟普洱茶还属于大叶种茶系,大叶种茶是指茶叶叶片较大,叶肉厚,茶树生长周期较长的茶叶,普洱茶选用的大叶种晒青毛茶,其叶片肥厚,茶质丰富,有利于熟普洱茶的品质提升。
熟普洱茶的养生保健功效
1、滋养脾胃
熟普洱茶中的微生物菌群和茶多酚等成分,有助于改善脾胃功能,促进消化吸收。
2、抗氧化
熟普洱茶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用,可以帮助降低血脂、降低血压、抗衰老。
3、养颜美容
熟普洱茶中的茶多酚具有抗氧化作用,可以防止皮肤氧化,延缓衰老,达到养颜美容的效果。
熟普洱茶属于黑茶系,同时也是大叶种茶系,其具有独特的口感、丰富的营养价值和养生保健功效,备受茶友喜爱,希望通过本文的介绍,能让更多的茶友了解熟普洱茶,感受其魅力。
参考文献:
《中国茶叶》:2019年第3期,《普洱茶的营养价值与保健作用》
《茶叶科学》:2020年第2期,《熟普洱茶的发酵工艺与品质特征》
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