正岩肉桂茶好差之分，揭秘高品质与低品质的差距

本文目录导读：

茶叶，作为我国的传统饮品，拥有数千年的历史，岩茶中的正岩肉桂茶因其独特的口感和香气而备受茶友喜爱，市面上正岩肉桂茶的质量参差不齐，消费者在购买时常常陷入两难，究竟怎样的正岩肉桂茶才算好，怎样的又是差呢？本文将为您揭秘正岩肉桂茶好差之分。

正岩肉桂茶好与差的本质区别

1、生长环境

好的正岩肉桂茶产于福建武夷山，这里的土壤、气候、海拔等自然条件得天独厚，有利于茶树生长，差的正岩肉桂茶产地多在其他地区，自然环境相对较差。

2、选材与制作工艺

优质的正岩肉桂茶选用茶树中的优良品种，经过精挑细选，严格把控原料质量，在制作过程中，讲究手工工艺，遵循古法炒制，使得茶叶品质得到保证，差的正岩肉桂茶多选用低劣原料，甚至掺假，工艺粗糙，影响茶叶品质。

3、茶香与口感

好茶香浓而不烈，口感醇厚，回味悠长，差的正岩肉桂茶香气不足，口感单薄，缺乏层次感。

1、外观

优质正岩肉桂茶叶色泽乌润，叶片完整，差的正岩肉桂茶色泽暗淡，叶片残缺。

2、汤色

优质正岩肉桂茶汤色清澈明亮，呈橙黄色，差的正岩肉桂茶汤色浑浊，呈红色或棕色。

3、香气

优质正岩肉桂茶香气浓郁，具有独特的岩韵，差的正岩肉桂茶香气淡薄，甚至无香。

4、口感

优质正岩肉桂茶口感醇厚，回味悠长，差的正岩肉桂茶口感单薄，缺乏层次感。

5、叶底

优质正岩肉桂茶叶底肥厚，叶脉清晰，差的正岩肉桂茶叶底瘦弱，叶脉模糊。

正岩肉桂茶好坏之别，主要表现在生长环境、选材与制作工艺、香气、口感和叶底等方面，消费者在购买时，应从多方面辨别茶叶品质，以挑选到优质的正岩肉桂茶。

根据我国茶叶行业报告显示，2020年全国茶叶产量达344.4万吨，其中岩茶产量占比较小，但正岩肉桂茶以其独特的品质，备受消费者喜爱，在此提醒消费者，在选购正岩肉桂茶时，一定要选择正规渠道，确保茶叶品质。