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白茶,作为中国六大茶类之一,以其独特的制作工艺和清新口感,深受茶友们的喜爱,市面上白茶品种繁多,究竟白茶有哪些品种及区别呢?本文将为您一一揭晓。
白茶有哪些品种?

白茶根据其制作工艺和原料等级,可分为以下几种品种:
1、白毫银针
白毫银针是白茶中最优质的品种,选用春季茶树嫩芽制作而成,茶芽白毫显,外形修长,呈银白色,其特点是滋味醇厚,香气清雅,汤色清澈明亮。
2、白牡丹
白牡丹选用一芽一叶或一芽二叶初展的茶叶制作而成,外形似牡丹花,故得名,其特点是滋味鲜爽,香气清新,汤色黄绿。
3、寿眉
寿眉选用一芽二三叶及嫩芽制作而成,茶芽形态各异,有的修长如针,有的短小如眉,其特点是滋味醇和,香气独特,汤色黄绿。
4、贡眉
贡眉选用茶树一芽二三叶及嫩芽制作而成,形态呈长条状,其特点是滋味醇厚,香气持久,汤色黄绿。
5、钱罐茶
钱罐茶选用茶树嫩芽制作而成,因形状类似古代钱罐而得名,其特点是滋味鲜爽,香气浓郁,汤色清澈。
6、莫邪白茶
莫邪白茶选用一芽二三叶初展的茶叶制作而成,形态呈长条状,色泽白绿,其特点是滋味醇和,香气独特,汤色黄绿。
白茶品种的区别
1、外形
白毫银针呈银白色,白牡丹似牡丹花,寿眉形态各异,贡眉修长如针,钱罐茶类似古代钱罐,莫邪白茶呈长条状。
2、制作工艺
白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉的制作工艺较为相似,均为晒青、晾青、干燥三个步骤,钱罐茶和莫邪白茶的制作工艺较为独特,钱罐茶采用揉捻、炒青、晾晒等方法,莫邪白茶采用晒青、炒青、晾晒等方法。
3、汤色
白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉的汤色较为接近,呈黄绿色,钱罐茶和莫邪白茶的汤色较为清澈。
4、口感
白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉的口感较为醇厚,香气清雅,钱罐茶口感鲜爽,香气浓郁,莫邪白茶口感醇和,香气独特。
白茶品种繁多,每种白茶都有其独特的品质和特点,了解白茶有哪些品种及区别,有助于我们更好地品鉴和选择适合自己的白茶,在选购白茶时,可以根据自己的口味偏好、制作工艺、汤色等方面进行选择,希望本文能为您在选购白茶的过程中提供帮助。
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