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潮汕功夫茶，源于广东潮汕地区，是我国茶艺文化中的一朵奇葩，其茶艺流程独特，讲究“形、声、色、香、味”五绝，深受茶友们的喜爱，让我们一起来领略一下潮汕功夫茶的茶艺流程，感受这场精致的茶艺盛宴。
备器
潮汕功夫茶备器讲究“一壶、二杯、三盅、四具”，即一把紫砂壶、两个瓷杯、三个小瓷盅和一套茶具，这些茶具要求精致、实用，有利于茶汤品质的保持。
烫杯
烫杯是潮汕功夫茶的第一道工序，其目的是提高杯子的温度，使茶汤在倒入杯子时不会迅速冷却，烫杯时，将热水倒入杯中，稍作摇晃后倒掉，重复三次即可。
烫壶
烫壶的目的是去除壶内可能残留的异味，使茶汤更加纯净，烫壶的方法与烫杯相同，将热水倒入壶中，稍作摇晃后倒掉，重复三次。
投茶
投茶是指将茶叶放入壶中，潮汕功夫茶选用的是乌龙茶，如铁观音、凤凰单丛等，投茶时，要掌握好茶叶与水的比例，一般为1：20。
洗茶
洗茶又称“醒茶”，目的是使茶叶在冲泡前得到充分舒展，激发茶叶的香气，将沸水冲入壶中，浸泡约15秒后倒掉，重复两次。
泡茶
泡茶是潮汕功夫茶的核心环节，将沸水冲入壶中，浸泡茶叶约30秒至1分钟，使茶叶充分释放香气，泡茶时，要控制好水温和浸泡时间，以达到最佳口感。
分茶
分茶是将泡好的茶汤均匀倒入各个杯中，分茶时，要掌握好茶汤的流量和速度，使每杯茶汤都能均匀地分配到。
品茗
品茗是潮汕功夫茶的最后一步，也是最为享受的环节，品茗时，要仔细品味茶汤的色、香、味，感受茶汤在口腔中的变化，体会茶道的韵味。
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4、投茶
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潮汕功夫茶茶艺流程独特，充满韵味，通过掌握这一流程，不仅能品尝到美味的茶汤，更能体会到茶道的意境，让我们共同传承和发扬这一优秀的茶艺文化，让更多的人领略到潮汕功夫茶的韵味。
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