兰花茶制作工艺，传统与创新的完美结合

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兰花茶，作为我国茶文化的瑰宝，历经千年传承，早已成为茶艺爱好者心中的佳品，兰花茶的制作工艺独特，融合了传统与创新的元素，既保留了兰花茶的原始风味，又赋予了其新的生命力，本文将为您揭秘兰花茶的制作工艺，让您深入了解这一独特的茶艺瑰宝。

兰花茶的起源与发展

兰花茶起源于唐代，距今已有千年历史，最初，兰花茶是作为药用植物出现在古籍中，后来逐渐演变为一种茶饮，随着茶文化的兴起，兰花茶的制作工艺也不断演变，形成了如今独特的兰花茶制作技艺。

1、选材

兰花茶的制作选材非常讲究，通常选用生长在海拔较高、阳光充足、土壤肥沃的山地上的兰花，这些兰花具有较高的药用价值，香气浓郁，是制作兰花茶的上乘原料。

2、摘取

采摘兰花是兰花茶制作过程中的关键环节，采摘时应选择花朵含苞待放或初放的花朵，以保证茶叶的香气和品质，采摘时要轻柔，避免损伤茶叶。

3、晾晒

采摘后的兰花茶需要进行晾晒，晾晒过程中，茶叶逐渐失水，香气逐渐释放，晾晒时间通常为1-2天，期间要适时翻动，以保证茶叶均匀晾晒。

4、烘干

晾晒后的兰花茶进入烘干环节，烘干过程中，茶叶水分进一步降低，香气更加浓郁，烘干温度控制在40-60℃，时间约为4-6小时。

5、精选

烘干后的兰花茶进行精选，剔除杂质、破损茶叶，保证茶叶的品质，精选后的兰花茶即可用于冲泡。

6、冲泡

兰花茶的冲泡方法独特，采用热水冲泡，先将热水倒入茶杯中，使茶叶在热水中舒展开来，待茶汤呈现金黄色时，即可饮用。

兰花茶具有丰富的营养价值，富含茶多酚、氨基酸、维生素等成分，常饮兰花茶，具有抗氧化、降血压、抗衰老、助消化等多种保健功效。

兰花茶制作工艺独特，传承了我国茶文化的精髓，了解兰花茶的制作工艺，有助于我们更好地欣赏和品味这一茶艺瑰宝，兰花茶制作工艺将不断创新，为茶叶爱好者带来更多惊喜。

注：本文内容根据我国兰花茶行业报告（2021年版）及相关数据整理，仅供参考。