本文目录导读：
茶，作为我国国饮，历史悠久，品种繁多，在众多茶类中，青砖茶和伏砖茶因其独特的制作工艺和口感特点，备受茶友喜爱，青砖茶和伏砖茶究竟有何区别？本文将为您一一揭晓。
青砖茶与伏砖茶的区别
1、制作工艺
青砖茶：青砖茶选用优质茶叶为原料，经过杀青、揉捻、晾晒、压制等工艺制成，其特点是色泽青绿，香气浓郁，口感鲜爽。
伏砖茶：伏砖茶选用优质茶叶为原料，经过杀青、揉捻、晾晒、蒸压、晾干等工艺制成，其特点是色泽乌黑，香气独特，口感醇厚。
2、口感特点
青砖茶：青砖茶口感鲜爽，茶汤清澈，具有独特的青草香，饮用时，茶汤入口回甘，回味悠长。
伏砖茶：伏砖茶口感醇厚，茶汤红亮，具有独特的陈香，饮用时，茶汤入口顺滑，回味悠长。
3、茶叶原料
青砖茶：青砖茶选用的是新鲜茶叶，茶叶较为嫩绿。
伏砖茶：伏砖茶选用的是经过晾晒、蒸压等工艺处理的茶叶，茶叶色泽乌黑。
4、茶叶形状
青砖茶：青砖茶呈砖状，大小不一，便于携带和储存。
伏砖茶：伏砖茶呈砖状，大小一致，便于分装和品鉴。
青砖茶与伏砖茶的相关词
1、青砖茶：青砖、杀青、揉捻、晾晒、压制、鲜爽、青草香
2、伏砖茶：伏砖、杀青、揉捻、晾晒、蒸压、晾干、醇厚、陈香
青砖茶与伏砖茶在制作工艺、口感特点、茶叶原料和茶叶形状等方面存在一定的区别，了解这些区别，有助于茶友更好地品鉴和欣赏这两种传统茶类的独特魅力。
参考文献：
《中国茶叶大辞典》，中国农业出版社，2010年版。
《茶叶制作工艺与品质评价》，中国农业出版社，2012年版。
《茶叶市场分析报告》，中国茶叶流通协会，2018年版。
还没有评论，来说两句吧...